มีดสำหรับกะหล่ำปลี shredding - ที่หนึ่งให้เลือก? กฎสำหรับการใช้มีด

ปฏิคมทุกคนรู้ว่าจะสับกะหล่ำปลีชิ้นหรือก้อนไม่ยาก แต่เพื่อที่จะบดมันในรูปแบบของฟางบางคุณจะต้องใช้จ่ายเป็นจำนวนมากเวลาและความพยายาม ผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในธุรกิจนี้คือมีดพิเศษสำหรับกะหล่ำปลี shredding

เครื่องมือตัด

ร้านค้าสมัยใหม่ในวันนี้มีอุปกรณ์หลากหลายประเภทที่ช่วยให้คุณสามารถผลิตผักทุกชนิดรวมถึงกะหล่ำปลีได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ที่ง่ายที่สุดคือเครื่องหั่นย่อยในรูปแบบเครื่องขูดสามัญ เป็นแผ่นพลาสติกหรือไม้เล็ก ๆ ที่มีใบมีดในตัว จำนวนของพวกเขาอาจแตกต่างกัน โดยการย้ายผักตามพวกเขาคุณจะได้รับฟางยาวและบาง shredders ดังกล่าวพร้อมกับภาชนะพลาสติกสำหรับเก็บรวบรวมสินค้าสับเป็นที่นิยมมาก มีโมเดลที่ติดตั้งหัวฉีดเพิ่มเติม ความคิดเห็นที่ดีมีมีดหั่นสำหรับกะหล่ำปลี "ปฏิคม" มีความปลอดภัยสะดวกรวดเร็วช่วยลดงานที่เกี่ยวข้องกับการตัด ไม่เป็นที่นิยมน้อยเป็นผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ Dexam และ Peterhof

อำนวยความสะดวกอย่างมากในกระบวนการของกะหล่ำปลี shreddingโปรเซสเซอร์อาหารมัลติฟังก์ชั่น แต่ถ้าไม่มีความเป็นไปได้ที่จะได้มาซึ่งการรวมดังกล่าวก็เป็นไปได้มากที่จะสามารถจัดการกับอุปกรณ์อื่น ๆ ได้ ตัวอย่างเช่นแม่บ้านจำนวนมากใช้เพื่อการหมุนเครื่องหั่นขนมปังหรือทำความสะอาดมันฝรั่ง ฟางที่ได้จากวิธีนี้นุ่มและอ่อนนุ่ม

การออกแบบพิเศษสำหรับขวานกะหล่ำปลี shreds โชคไม่ดีไม่เหมาะสำหรับทุกคน การใช้พวกเขาต้องมีทักษะบางอย่าง กะหล่ำปลีสามารถตัดด้วยมีดครัวธรรมดาได้ตราบใดที่ยังเป็นไปตามข้อกำหนดบางอย่าง ความแตกต่างอาจส่งผลต่อรสชาติของจานที่ปรุงสุก

สิ่งที่ควรเป็นมีดสำหรับกะหล่ำปลี shredding

ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือนี้เงินที่เยี่ยมยอด แม้เก่าที่มีการทดสอบเวลามีดครัวจะเหมาะอย่างสมบูรณ์สำหรับบทบาทนี้ สิ่งสำคัญที่เขาคมและคมขึ้น ใบมีดจะต้องเป็นรูปทรงเรขาคณิตปกติกว้างพอและต้องแน่ใจว่าไม่ได้ยื่นออกมาใต้ด้ามจับ

ปลายคมของมีดเป็นอีกหนึ่งเงื่อนไขที่ขาดไม่ได้ของเครื่องมือดังกล่าว สำหรับกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสำหรับการตัดขนมปังหรือมีรูปร่างดั้งเดิมของใบมีด

วิธีการใช้มีด

หลีกเลี่ยงช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ในห้องครัวที่เกี่ยวข้องด้วยการตัดและการบาดเจ็บคุณสามารถทำได้ถ้าใช้มีดอย่างเหมาะสมในกระบวนการตัดผัก มีดกรรไกรตัดกับฝ่ามือทั้งหมดและในลักษณะที่นิ้วชี้อยู่ที่ด้านบนของด้ามจับด้านที่ใหญ่อยู่ด้านข้างพร้อมที่จับและส่วนที่เหลืออยู่ด้านล่าง

ในระหว่างการดำเนินการปลายมีดเคลื่อนไปเท่านั้นไปมาได้โดยไม่ต้องมองขึ้นมาจากกระดาน ทิศทางของการเคลื่อนไหวของมีด, ปฏิคมแต่ละเลือกที่สะดวกสำหรับตัวเอง ควรระวังว่าถ้ามีดเคลื่อนจากตัวเองพร้อมกันกับการเคลื่อนที่ไปข้างหน้าจะพังลง หากตัดเป็นตัวเองมีดจะชี้ลงไปเมื่อมันเคลื่อนไปทางตัวเองขึ้นไปในทิศทางตรงกันข้าม

คณะกรรมการที่กะหล่ำปลีฉีกขาดและพื้นผิวของตารางไม่ควรมีความผิดปกติใด ๆ

คุณสมบัติของกระบวนการ

ก่อนที่คุณจะเริ่ม shredding กะหล่ำปลี,มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดหัวในสอง ถ้ามันมีขนาดใหญ่ก็สามารถสี่ จากนั้นแต่ละชิ้นส่วนจะถูกตัดเป็นแผ่นทั่วเส้นเลือดที่อยู่บนแผ่นเพื่อให้ชิปกะหล่ำปลีที่มีการตัดต่อออกไปได้ 6-8 ซม. ยาว

ชิ้นส่วนที่เตรียมจะถูกตัดเป็นแผ่นโดยใช้เครื่องกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี (วิธีการใช้งานดังกล่าวข้างต้น) ความกว้างของชิปไม่ควรเกิน 3 มิลลิเมตร การตัดแผ่นแคบเกินไป (กว้างน้อยกว่า 1 มม.) ทำให้กะหล่ำปลีมีคราบสกปรกนำไปสู่การสูญเสียรสชาติ

เหมาะสำหรับการใช้งาน shreddingการดัดแปลงเป็นพิเศษ มันปลอดภัยมากและง่ายขึ้นจะต้องใช้เวลาน้อยลง หากจำเป็นต้องเตรียมกะหล่ำปลีในปริมาณมากตัวประมวลผลอาหารจะมีประสิทธิผลมากกว่าเครื่องตัดกะหล่ำปลี

เทคนิคเครื่องย่อยสลายแบบ Rapid

เมื่อเตรียมจานที่ต้องใช้ส่วนผสมสับละเอียดมากคุณต้องใช้เวลากับมันมาก การทำความเข้าใจเทคนิคบางอย่างของการตัดกระดาษกระบวนการนี้สามารถเร่งได้อย่างมีนัยสำคัญ

ขั้นแรกคุณต้องควบคุมการจับที่เหมาะสมสินค้า นี้ควรจะทำไม่ได้กับแผ่นของนิ้วมือ แต่มีทั้งแปรง ในเวลาเดียวกันมือควรโค้งงอเล็กน้อยเพื่อให้ขอบด้านบนของมีดสัมผัส ตอนแรกมันจะดูเหมือนว่านี้ไม่ได้เป็นตำแหน่งที่สะดวกสบายมากสำหรับเครื่องย่อยสลายได้อย่างรวดเร็ว แต่โดยการฝึกซ้อมไม่น้อยคุณสามารถมั่นใจได้ว่ามีประสิทธิภาพของ

สมบูรณ์ปลอดภัยและรวดเร็วหลังจากทั้งหมดเป็นตัดเมื่อใช้มีดพิเศษสำหรับ shredding กะหล่ำปลี ภาพถ่ายสามารถพบได้ในบทความนี้ ในกรณีที่ไม่มีตัวประมวลผลอาหารเช่นมีดช่วยในการตัดกะหล่ำปลีในปริมาณมากได้อย่างรวดเร็วกำจัดการตัดและการบาดเจ็บอื่น ๆ