วิธีการเก็บกระเทียมที่บ้านอย่างถูกต้อง?

ในฤดูใบไม้ร่วงเราเก็บเกี่ยวจากสวนของเราและเรามีโอกาสที่จะซื้อผักเกือบทุกชนิดและผลไม้ที่ปลูกในภูมิภาคของเรา วิธีเก็บกระเทียมที่บ้านในช่วงฤดูหนาว? มีหลายวิธีที่จะทำให้ทุกคนเห็นความเหมาะสมกับอาหารของพวกเขา

วิธีการถอดกระเทียมออกและจัดเตรียมอาหาร

เมื่อไหร่จำเป็นที่จะเริ่มทำความสะอาดพืชนี้? ทั้งหมดขึ้นอยู่กับชนิดของกระเทียมที่ปลูกมักจะอยู่ตรงกลางและปลายฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่จะขุดพืชทั้งหมดให้ประเมินอย่างระมัดระวังไม่กี่หัวไม่ว่าฟันจะหนาแน่นเพียงพอหรือไม่ ถ้าคุณมีเวลาเพียงพอคุณสามารถลิ้มรสกระเทียมได้ การทำความสะอาดควรอยู่ในสภาพอากาศแห้ง คุณสามารถขุดกระเทียมโดยใช้พลั่วหรือขว้าง ก้านควรทิ้งไว้นานเท่าไร? ถ้าคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะเก็บกระเทียมไว้ที่บ้านให้ปล่อยฐานลูกศร 15 เซนติเมตร หัวโกนควรทิ้งไว้ให้แห้งประมาณ 10 วัน คุณสามารถเก็บไว้ในโรงรถหรือบนระเบียงที่ครอบคลุม เมื่อกระเทียมแห้งก็ถึงเวลาที่จะตัดรากและลำต้นที่ต้องการความยาว

วิธีการเก็บกระเทียมที่บ้าน: ทุกวิถีทาง

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการเตรียมกระดาษแข็งหรือกล่องไม้ที่มีขนาดและที่เหมาะสมภายในหัวกระเทียม ขอแนะนำให้เลือกตัวเลือกขนาดเล็กและใหญ่ก่อนแล้วนับตั้งแต่ที่เก็บไว้นาน แบบดั้งเดิมสำหรับการจัดเก็บชนบทของกระเทียม - pigtails มันไม่ได้เป็นเรื่องยากที่จะถักเปียพวกมันก็เพียงพอที่จะรวบรวมหลายหัวในการรวมกลุ่มและเริ่มที่จะพันพวกเขาแน่นพวกเขาอย่างแน่นหนา ถ้าคุณไม่มีลำต้นยาวเพียงพอให้ใช้เชือกหรือถักเปียบางส่วน คุณสามารถเก็บผักนี้ไว้ในถุงผ้าได้ เพื่อป้องกันศีรษะจากการเน่าเปื่อยขอแนะนำให้ใส่ถุงพลาสติกเหนือผ้า

มีวิธีอื่นในการเก็บกระเทียมไว้สภาพบ้าน คุณสามารถเก็บรักษาได้ ตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการใส่ฟันหรือหัวในน้ำมันดองหรือน้ำมันดอกทานตะวัน แต่โปรดจำไว้ว่ากระป๋องกระเทียมจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น แม่บ้านบางคนชอบที่จะแช่เย็นหรือหั่นชิ้นเนื้อ ความคิดไม่ดี แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะเก็บกระเทียมสับไว้ในตู้เย็นให้แบ่งออกเป็นส่วน ๆ โดยใช้ซองหรือซองน้ำแข็งขนาดเล็ก

วิธีการเก็บรักษาจนฤดูใบไม้ผลิ?

วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บกระเทียมในช่วงฤดูหนาว - ตัดสินใจเท่านั้นสำหรับคุณวิธีการทั้งหมดที่อธิบายข้างต้นมีประสิทธิภาพเต็มประสิทธิภาพมีประสิทธิภาพ พวกเขากลัวหัวชื้นรสเผ็ดเก็บไว้ในพื้นที่แห้งระบายอากาศได้ดีกว่า นาฬิกาและอุณหภูมิ ถ้าเทอร์โมมิเตอร์ลดลงต่ำกว่าศูนย์การเก็บเกี่ยวของคุณจะหายไป ด้วยเหตุนี้ระเบียงที่ไม่มีฉนวนจึงไม่เหมาะสำหรับเก็บผัก เป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางหัวในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ แต่ห้องใต้ดินแห้งจะทำ มีวิธีอื่นที่น่าสนใจในการเก็บกระเทียมไว้เป็นอย่างดี ละลายเทียนที่ใช้ในครัวเรือนหลายอันในภาชนะขนาดใหญ่และจุ่มลงในหัวแต่ละหัว กระเทียมสามารถวางในกล่องหรือไหและนำออกได้ตามต้องการ พาราฟินปกป้องหัวจากความชื้นและระหว่างการทำความสะอาดฟันจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์