กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีอร่อยในน้ำซุปผัก

กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีมีมากนุ่มและฉ่ำ เป็นมูลค่า noting ว่าจานนี้จะยิ่งอร่อยขึ้นถ้าอยู่ในขั้นตอนของการปรุงอาหารเพื่อเพิ่มผักสดและส่วนผสมหอมอื่น ๆ

กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี: สูตรสำหรับการปรุงอาหาร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อหมู - สามร้อยกรัม;
• เนื้อลูกวัว - สามร้อยกรัม;
• หัวหอมใหญ่ห้าหัว
• พริกไทยดำ - ½ช้อนขนม;
• แครอท - ชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ
• มะเขือเทศสด - สามชิ้นขนาดกลาง;
• เกลือ - ช้อนขนาดเล็ก;
• ข้าว - ¾ของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
• กะหล่ำปลีขาวเล็ก - สองส้อมกลาง;
• มันฝรั่ง - สี่หัวขนาดเล็ก;
• กรีนสด - สองพวง;
• มายองเนส - หนึ่งร้อยมิลลิลิตร;
• วางมะเขือเทศ - สองช้อนเต็ม

กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี: สูตรสำหรับการผสมยัดไส้

ไปเช่นจานเปิดฉ่ำ แต่ไม่มากไขมันสำหรับเนื้อสับเป็นที่น่าพอใจที่จะซื้อเนื้อลูกวัวลีนและเนื้อหมู ชิ้นเนื้อควรล้างในน้ำเย็นตัดและผ่านเครื่องบดเนื้อ ต่อไปนี้เยื่อกระดาษในการประมวลผลอาหารที่คุณต้องทำงานและหัวหอมใหญ่สามหัวปอกเปลือก ส่วนผสมที่หั่นแล้วควรผสมและเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หลังจากนี้คุณจะต้องเริ่มต้นการหุงข้าว

เป็นที่พึงปรารถนาในการจัดเรียง groats หลายครั้งล้างออกเป็นครั้งแรกในที่ร้อนแล้วในน้ำเย็นและใส่ลงไปในกระทะกับน้ำเดือดเล็กน้อยเค็ม ต้มข้าวกับความร้อนต่ำประมาณ 20 นาที เวลานี้เพียงพอที่จะทำให้นุ่ม แต่ก็ยังคงเปราะบาง นอกจากนี้ยังต้องล้างใต้น้ำเย็นไหลหลั่งลงในเนื้อสับและผสมดี

กะหล่ำปลีกะหล่ำปลี: การแปรรูปผัก

ส่วนที่เหลืออีกหนึ่งหัวผักกาดเขียวแครอทมะเขือเทศสดและมันฝรั่งควรล้างทำความสะอาดและเริ่มหั่น สำหรับอาหารจานนี้ขอแนะนำให้นำผักทั้งหมดมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หลังจากนั้นคุณจะต้องเริ่มต้นการประมวลผลกะหล่ำปลีขาวเล็ก ๆ ต้องล้างให้สะอาดเอาใบผิวเผินทั้งหมดออกแล้วนำไปใส่ในกระทะที่มีน้ำเดือดอยู่สูงสักสองสามนาที ที่นั่นผักจะเดือดเล็กน้อยและมันจะง่ายต่อการประมวลผล ใบกะหล่ำปลีลามิเนทต้องถูกแยกออกจากศีรษะอย่างระมัดระวังและรักษาความสมบูรณ์

กะหล่ำปลีกะหล่ำปลี: การสร้างจาน

เพื่อที่จะเติมใบกะหล่ำปลีของมันควรวางบนกระดานตัดและวางไว้ตรงกลางของเนื้อสับ จากนั้นดอยจะต้องห่ออย่างดีในซองจดหมายและวางไว้ที่ด้านล่างของกระทะเบา ๆ ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ตามมาทั้งหมดจะต้องบรรจุหนาแน่นอยู่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ

กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี: การอบความร้อนและการเสิร์ฟอาหารค่ำ

หลังจากที่ม้วนกะหล่ำปลีกรอกจานให้พวกเขาเพิ่มหัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, สมุนไพรสด, มะเขือเทศ, มายองเนส, วางมะเขือเทศและครึ่งถ้วยน้ำดื่ม มีการเตรียมเนื้อสัตว์ไว้ในน้ำซุปผักประมาณสามสิบถึงสี่สิบนาที

เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังเปรี้ยวและสมุนไพรสด